Pêche durable
Le Thon blanc Germon est capturé dans le Golfe de Gascogne en été en suivant les méthodes de pêche traditionnelles, sélectives et écologiques, telles qu’à la canne et à
l’hameçon. Lire plus sur la pêche de thon blanc.
Les Anchois du Cantabrique, par ailleurs, sont capturés dans le Golfe de Biscaye pendant les mois de printemps à travers l’art à l’appât de pêche côtière, une méthode respectueuse de l’environnement en raison de son degré élevé de sélectivité.
Les deux méthodes garantissent une pêche durable car elles n’impliquent pas de captures accidentelles d’autres espèces ni abîment l’habitat marin.
Labels
Arroyabe a le certificat de chaîne de possession MSC, leader mondial de l’élaboration de normes pour une pêche durable et pour la traçabilité des produits de la pêche. Pour en connaître davantage, visitez notre site web conserves certifiées avec le MSC.
Nous sommes inscrits au label« Friends of the Sea » qui, comme MSC, a pour mission la conservation de l’écosystème marin. Les produits et leur provenance sont analysés sur place par des entités indépendantes qui ont pour tâche la certification internationale, tout en respectant de stricts critères de durabilité.
Les exigences de certification de Friends of the Sea sont conformes à la FAO (des normes pour l’éco-étiquetage de poisson et des produits issus de la pêche de capture marine). En fait, on certifie uniquement les produits provenant des espèces non surexploitées.
Tous les produits Arroyabe possèdent le label « Dolphin-safe », qui garantit aux consommateurs que dans la capture de thon blanc ou de thon pâle aucun filet de pêche n’a été lancé de façon intentionnée.
Prix
En raison du travail mis en place dans notre organisation pour diminuer notre impact sur l’environnement et notre engagement en faveur d’une pêche durable, nous avons reçu en 2014 le Prix Eroski de la Durabilité. Eroski est une chaîne de supermarchés leader au Pays Basque, parmi les quatre entreprises ayant le chiffre d’affaires le plus élevé d’Espagne.
